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新しいだんろの家


すっかり秋めいた今日この頃。
皆様いかがお過ごしでしょうか・・

さて先日、
だんろの家を貸し切って、
とってもすてきなイベントがおこなわれました!

雪国A級グルメの素材を使った試食会!
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ここ越後湯沢はお米はもちろん、たくさんの美味しい食材があります。
その食材を使い伝統的な手法で本物の料理を作るという
雪国観光圏で取り組んでいるとっても美味しくてすてきなイベント。

今回はそんなすてきなイベントがだんろの家で開催されました~!

★お料理ラインナップ★
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スキー汁


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からいすけ鍋


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棚田鍋とまんまの味


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からいすけジャム


そして、
我らが
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だんろの家の長ネギとからいすけのピザ!


どれもこれも本当に美味しそうです!
約50名の方々で試食会がおこなわれたのですが、
皆様真剣&楽しく&とても美味しそうに食されておりました。


東京から有名調理人をお招きしての試食会らしく
試食会の後は真剣に味の感想会も繰り広げられました!
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真剣に語り合う料理人の皆様!
ステキです!

さらに!
この日はなんと
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料理研究家の栗原はるみさんも登場!

さすがの私でも存じ上げております!
遠巻きでの拝見でしたが、
オーラ半端なかったです!


とっても素敵なこのイベント!
HPも開設されているので
ぜひ見てみてください!

-雪国A級グルメ-


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